Contar pan con la charola en la mano es un cuello de botella
La fila de la tarde avanza al paso del que suma con la mirada.
Hiopos lo resuelve
Cobro visual por pieza: la charola completa cobrada en segundos.
Hostelería
Lo horneado se vende, no se anota
Panaderías / Pastelerías
Charolas llenas en la mañana, cuentas claras en la noche.
Pan que sale por charolas, pasteles sobre pedido y venta que corre desde temprano. Hiopos cobra por pieza o por báscula, agenda pedidos especiales y te dice qué se vendió y qué se quedó, para hornear lo justo.
- Venta por pieza y por báscula
- Pedidos especiales agendados
- Merma de pan medida
Venta por pieza y por básculaPedidos especiales agendadosMerma de pan medida
¿Te suena?
Lo que hoy te roba tiempo y dinero
Estos dolores no son mala suerte: son procesos sin sistema. Y cada uno tiene arreglo.
Pasteles sobre pedido anotados en un cuaderno
Fechas que se empalman, anticipos que se pierden y sorpresas el sábado en la mañana.
Hiopos lo resuelve
Pedidos especiales agendados con anticipo, fecha y detalle. Nada se empalma.
Horneas igual todos los días aunque la venta cambie
El pan que sobra en la noche es dinero que amanece duro.
Hiopos lo resuelve
El sistema te dice qué se vende cada día de la semana: horneas lo justo.
Un día con Hiopos
Así se siente tu jornada con sistema
De la apertura al cierre, cada momento del día trabaja a tu favor.
- 5:00 AM
La primera hornada
El horno arranca con un plan: las piezas que un día como hoy sí se venden.
- 8:00 AM
El pico mañanero
Charolas llenas y fila constante. El cobro por pieza vuela y la caja no se equivoca.
- 5:00 PM
El pan de la tarde
Segunda hornada guiada por lo vendido en la mañana. Los pedidos de pastel del fin de semana ya están agendados.
- 9:00 PM
El cierre
Merma contada, corte hecho y el plan de mañana listo. El pan de hoy no se convierte en pérdida de mañana.
El cambio de guion
Antes y después de encender Hiopos
El cobro
Antes
Sumado de memoria, pieza por pieza.
Con Hiopos
Charola cobrada de un vistazo, en segundos.
Pedidos de pastel
Antes
En cuaderno y de memoria.
Con Hiopos
Agendados con anticipo, detalle y recordatorio.
La producción
Antes
La misma cantidad de siempre, a diario.
Con Hiopos
Guiada por la venta real de cada día.
5 seg
por charola cobrada
Cobro por pieza sin sumar de memoria.
-30%
de merma de pan
Horneas lo que sí se vende cada día.
0
pedidos de pastel empalmados
Agendados con anticipo, fecha y detalle.
El stack para tu giro
Las soluciones que hacen el trabajo pesado
Cada pieza del ecosistema Hiopos elegida para panaderías / pastelerías: haz clic y conócelas a fondo.
El hardware que aguanta tu panaderías / pastelerías
Equipos del ecosistema Hiopos listos para tu operación. Haz clic para conocerlos.
Ahora sé cuántas conchas vendo un martes normal. Horneo lo que sí se vende y la merma bajó solita.
Dudas del giro
Lo que preguntan los negocios como el tuyo
Si tu duda no está aquí, escríbenos: el botón de ayuda vive en la esquina inferior derecha.
Vecinos de negocio
Otros giros que ya dominan con Hiopos
Estás en el lugar correcto
Tu panaderías / pastelerías merece operar así
Cuéntanos cómo trabaja tu negocio hoy y te mostramos, sin tecnicismos ni compromiso, cómo se ve con Hiopos encendido.